Bacalao al vapor sobre crema de puerros para el concurso "SuperChef navideño"

Con esta receta voy a participar en el concurso "SuperChef Navideño" que ha convocado Mapfre a través de su programa teCuidamos.

I Concurso de Postres ESAH

La escuela de hostelería ESAH, ha convocado el I Concurso de Postres ESAH. Este concurso está dirigido a estudiantes de escuelas de hostelería, profesionales del sector o cualquier persona interesada en la cocina y la pastelería en particular mayor de 18 años.

¿Quieres llevarte a casa un robot Moulinex Cuisine Companion?

Hace unos meses estuvimos cocinando con Jordi Cruz en la presentación del nuevo robot Moulinex Cuisine Companion y hoy os queremos hablar del concurso que ha preparado Moulinex, a través del cual puedes conseguir uno de estos robot para ti.

Caballa confitada sobre salmorejo

Hace unos días recibí un correo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, ofreciéndome la posibilidad de participar en un concurso organizado donde el protagonista fuese el aceite de oliva virgen de esta denominación, en concreto la variedad cornicabra.

Ya tenemos ganador del sorteo de Cookeo

En este caso ganadora, ya que el premio ha recaído en Fátima Gutiérrez, así que esperamos que nos hagas llegar pronto tus datos para que te enviemos cuanto antes el premio.

Risotto de setas con Cookeo y llévate gratis uno para tu casa.

A finales del mes pasado estuvimos en Barcelona invitados por Moulinex para probar en primicia el nuevo robot de cocina que acaban de presentar al mercado, Moulinex Cookeo. Para celebrarlo Moulinex nos ha cedido uno para que lo podamos sortear entre nuestros seguidores, más abajo te decimos como puedes conseguirlo.

Morcilla villaroy sobre salsa de piquillo

Hace unos días vi en el blog de Graci, Pinchos y Canapés, que organizaba junto a Embutidos Ríos y con la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo, un concurso de aperitivos donde uno de sus ingredientes debe ser la morcilla de Burgos Ríos.

Tiramisú con granada

Llevaba varios años queriendo participar, aunque aún no lo había hecho, en el concurso que organiza la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, donde además colaboran con el concurso Carolus Cocina, Bloc de recetas y Lazy Blog. Este año en su tercera edición, me he animado a ello.

Picantón con cebollitas, setas y castañas

Hoy traemos un plato muy de otoño por algunos de los ingredientes que acompañan al picantón, como son las setas y las castañas.

Risotto de pollo, trompetas de la muerte y Boffard

En casa el arroz nos encanta de cualquier manera, con pescado, con carne, con verduras, seco, caldoso, cremoso... Además es un plato muy completo que nos puede servir de entrante e incluso como plato principal después de algún aperitivo.

Huevos en cocotte con Boffard

Con esta receta vamos a participar en el concurso que ha organizado Pakus de Lazy Blogs, patrocinado por Boffard.

Piruletas de chocolate

Ya hacía tiempo que Rosa no nos planteaba un nuevo reto, el último fue el de la manzana, en el que participamos con la receta de manzanas rellenas de pollo al horno. En este 7º reto de Velocidad Cuchara el tema es "todo con chocolate".

Rabo de toro relleno de boletus y foie sobre cremoso de patatas trufadas

Mi Blog de Pintxos, para los que no lo conozcáis, es un magnífico blog que lleva a cabo Astrid en el que como su propio nombre indica la mayoría de sus entradas corresponden a pintxos.

Cubitos de patata confitada con morcilla y cebolla caramelizada

Con este aperitivo quiero participar en el concurso Tu mejor receta con Embutidos Ríos que organiza Cocina con Poco con el patrocinio de Embutidos Ríos y la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo.

Bocadillo de boletus confitados y jamón ibérico

Con esta entrada quiero agradecer a Gastronomía&Cia, Platos de Pizarra y Mandicplace el premio que recibí el pasado mes de mayo y que consistió en dos sobres de un excelente jamón 5J y unos preciosos y originales platos de pizarra.

Carrilleras de cerdo al vino tinto sobre cremoso de patatas

Esta es otra receta que he preparado para el concurso "Cocinando con Lazy Blog" que ha organizado Paco de Lazy Blog y que patrocinan Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I Love Aceite y Pirex.

Chipirones rellenos de morcilla. Mar y montaña

Con esta receta voy a participar en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" que ha organizado Paco de Lazy Blog y que patrocinan Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffafrd, I Love Aceite y Pirex.

Menú para La Cocina de Angie

No quería dejar esta oportunidad que nos ha brindado Angie de participar en el concurso que ha organizado para celebrar las más de 1.000.000 de visitas a su blog.

Premios y morcillas

Hace un par de días hemos recibido un magnífico lote de morcillas que nos ha enviado Embutidos Ríos. Se trata del premio por haber sido seleccionada nuestra receta de Timbal de morcilla y huevo poche en el concurso que organizó Cocina con Poco.

Flan de Boffard y calabacín en cocotte

Con esta receta participo en el concurso patrocinado por Boffard, cuyo premio es una plaza en el "Taller de cocina Boffard para blogueros" con Mireia Anglada que tendrá lugar en Barcelona en la escuela de cocina Cookiteca.