Tiempo de cerezas en el Valle del Jerte

Hace unos días coincidiendo con la novena edición de las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota y gracias a la invitación de la D.O.P. Cereza del Jerte he podido conocer de cerca todo el proceso desde que se recoge la cereza en el árbol hasta que llega al mercado.

Torta del Casar, un queso excepcional

Si hace unos días os hablaba de un producto de excepción como el jamón ibérico, hoy os traigo otro producto que brilla con luz propia, la Torta del Casar, un queso cada vez más conocido y uno de los más exclusivos del mundo.

Tentación-es Cáceres 2013 #CCT13

La Diputación de Cáceres en su afán de seguir promocionando los productos de calidad de nuestra tierra, vuelve a organizar una nueva jornada de Tentación-es.

D.O.P. e I.G.P. de la provincia de Cáceres

 
A finales del pasado mes de noviembre se desarrollaron las Jornadas Gastronómicas "Tentación-es de Cáceres". Unas Jornadas que han nacido con la finalidad de promocionar y potencial el consumo de los productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la provincia de Cáceres, así como posicionar su gastronomía a nivel nacional e internacional.