viernes, 24 de octubre de 2014

Ensalada con langostinos crujientes



Me gusta encontrarme un toque crujiente en las ensaladas y otros platos, por eso en esta ocasión la acompaño con unos langostinos crujientes. Son muy sencillos y rápidos de preparar y nos pueden servir también como aperitivo.

jueves, 23 de octubre de 2014

Postreadicción: "el blog más creativo de la red"



Con el título de Postreadicción: "el blog más creativo de la red", la editorial Oberon del grupo Anaya acaba de presentar un libro de lo más dulce, todas las recetas que en él aparecen son de postres y repostería.

lunes, 20 de octubre de 2014

Pollo al horno con mostaza



Hace unos meses cambié el horno por uno de vapor de la marca Electrolux y poco a poco ya le voy cogiendo el punto. Es increíble lo diferente que pueden llegar a ser unos hornos con respecto a otros, por eso cuando en una receta nos pone un tiempo determinado para una temperatura, no nos lo tenemos que tomar al pie de la letra, sino como algo orientativo.


viernes, 17 de octubre de 2014

¿Quieres llevarte a casa un robot Moulinex Cuisine Companion?


Hace unos meses estuvimos cocinando con Jordi Cruz en la presentación del nuevo robot Moulinex Cuisine Companion y hoy os queremos hablar del concurso que ha preparado Moulinex, a través del cual puedes conseguir uno de estos robot para ti.

martes, 14 de octubre de 2014

Pan rápido



Para cualquier aficionado a la cocina quizás una de las preparaciones que más respeto dan sea la de hacer pan. Consciente de ello en la última clase presencial del curso de Cocinero Profesional de ESAH, dedicaron la tarde a esta elaboración.

lunes, 13 de octubre de 2014

ThermoRecetas

 

A los muchos los libros que podemos encontrar para cocinar con Thermomix se acaba de sumar ThermoRecetas, un libro cuyo nombre hace referencia al blog homónimo que es el origen de todas estas recetas.

jueves, 9 de octubre de 2014

Bolitas de pollo crujiente y la importancia de cocinar en casa



Algunas veces los niños comen en establecimientos de comida rápida y se encaprichan de ciertos platos. Incluso en ocasiones los puedes encontrar parecidos en los supermercados. En el primer caso te tienes que fiar de lo que dicen que tienen y en el segundo siempre puedes mirar la etiqueta a ver que incluye en su composición.

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