Mejillones en salsa de tomate y pimiento



Hacía mucho tiempo que no traía una receta en la que el mejillón fuese el ingrediente principal, aquí la tenemos. Un magnífico aperitivo que podemos tener hecho desde el día antes sin ningún problema, es más, estará más rico.


Todo comienzo tiene un final



Pues sí, como he dicho en el título de esta entrada "todo comienzo tiene un final". Esa premisa también sirve para el curso on line de Cocinero Profesional que venía realizando a través de ESAH.

Tiras de pollo crujiente con kikos




Hoy os traigo otra de esas recetas que los niños me piden en numerosas ocasiones, se trata de unas tiras de pollo rebozadas en kikos.

Lingote de arroz socarrat con langostinos


A muchas personas les gusta el arroz cuando se agarra un poco en la paella, es lo que se conoce como socarrat.


Ensalada tibia de pasta y frutos del mar



La pasta también es una buena aliada para preparar una rica ensalada, en esta ocasión hemos utilizado hélices.

Arroz salteado con frutos secos y mango





Hoy os dejamos una receta de arroz salteado con frutos secos y mango, otra de esa recetas muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes, pero muy rica y que podemos tener lista en pocos minutos.


Hamburguesa de pollo crujiente



A los niños les encantan las hamburguesas de pollo y más estas que quedan muy crujientes por fuera como consecuencia del rebozado que utilizamos.

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