La Sopa Boba: un restaurante donde se disfruta la comida

Cuando voy a un restaurante a comer puedo comer sin más, comer mal, comer bien o además de comer bien, disfrutar comiendo. Estos últimos son mis preferidos.

Setas con almejas

Las setas con almejas es un plato que me gustaba preparar hace unos años, aunque hacía bastante tiempo que no hacía, así que aproveché el pasado fin de semana para prepararlo. Aquí os dejo mi receta.

Hamburguesa de bonito con salsa de yogur

Las hamburguesas en casa siempre son un plato apetecible y completo, ya que podemos hacerla de la carne o pescado que queramos y además las podremos acompañar con una salsa casera, teniendo total seguridad que los ingredientes que incorpora son los que nosotros queremos.

Milhojas de dorada y patatas

Hoy os dejo este plato de milhojas de dorada con patatas, una receta sencilla de hacer y que no tiene mucho trabajo porque excepto la salsa, el resto del plato va cocinado en el horno, por tanto con estar un poco pendiente de los tiempos es suficiente.

Arroz a banda

El otro día echando un vistazo a la página que me habían recomendado de Paellas Gastraval, me acordé que hacía varios años que compré una paella y no la había utilizado nunca, así que nada mejor para estrenarla que este arroz a banda.

Recetas con encanto, cocina tradicional & gourmet

"Recetas con encanto, cocina tradicional y gourmet" es el título del nuevo libro de Angelita Alfaro, el número diecinueve en su carrera, que se dice pronto.

Steak tartar

Este plato lo he tomado en numerosas ocasiones fuera pero hasta ahora nunca lo había preparado en casa, así que ya era hora.