Semlor

Las recetas dulces en el blog las recojo dentro de la categoría de postres y de repostería y como podéis ver no son muchas si las comparamos con el resto. Por ello, se puede apreciar que soy más de salado que de dulce, aunque en mi caso también se cumple eso de "a nadie le amarga un dulce" y de vez en cuando preparamos alguna que otra receta de este tipo.

Codillo estofado al vino tinto

Aunque no es la primera vez que cocino codillos, sí es la primera vez que los hago de esta forma. La mayoría de las veces los he cocinado, o por lo menos terminado, en el horno.

Os desvelamos el secreto de la auténtica Cangreburger

Si tienes niñ@s pequeñ@s ya sabrás que el próximo 6 de febrero se estrena la película Bob Esponja, un héroe fuera del agua. Si aún no lo sabías ve haciendo hueco en tu agenda porque tus hij@s ya mismo te pedirán que l@s lleves al cine.

Pechuga de pollo asada a la sal sobre pimiento asado

Hasta ahora nunca había cocinado el pollo de esta manera, a la sal. Había hecho diferentes pescados, e incluso cinta de lomo de cerdo, pero pollo esta es la primera vez.

Ensalada de frutos rojos y foie

Las ensaladas resultan un entrante perfecto para acompañar cualquier comida, sobre todo cuando se trata de comidas muy copiosas, ya que resultan frescas y livianas.

Cochinillo asado. Receta fácil

Hay platos que para mostrar todo su valor no necesitan de muchos ingredientes ni de complicadas elaboraciones. La receta de hoy es un claro ejemplo de ello.

Roscón de Reyes. Receta

 

Cada vez son más las personas que deciden hacer su roscón de reyes en casa. Pueden ser varios los motivos, pero sobre todo el que esos roscones que venden en muchos (demasiados) sitios están buenos hasta que probamos uno casero bien hecho, o bien el de alguna (cada vez menos) pastelería que sí que se merece llamarse roscón de reyes