Creo que si saliésemos a la calle a preguntar a la gente si le gusta el arroz, no habría prácticamente nadie que contestase que no. Desde luego, mi respuesta también sería positiva y eso lo puedes ver por la cantidad de recetas que tenemos en el blog con este cereal, que por cierto y por algo será, es el alimento más consumido en el mundo según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Pincho moruno de cordero con cous-cous
Hace ya unos meses que estuve en la presentación y cocina de los nuevos cortes de carne de cordero y lechal. Ya os hablé entonces de la campaña que Interovic (Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne) había iniciado para relanzar el consumo de esta carne.
Espaguetis con pimiento asado y anchoas
Hace unos días desde Barilla me ofrecieron enviarme algunos de sus productos para que los probase y pudiese celebrar el Día Mundial de la Pasta. Desde luego que no hay mejor manera de celebrar este día que preparando una receta donde la pasta sea la protagonista.
Filete de ternera en salsa con champiñones
Para variar del típico filete a la plancha o empanado, hoy traemos un filete acompañado de una rica salsa y de champiñones que seguro que os encantará.
Ajoblanco de anacardos
Tomando como base el ajoblanco de almendras, hemos preparado esta sopa fría donde hemos sustituido las almendras por anacardos tostados.
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