Tiras de pollo crujiente con kikos

Hoy os traigo otra de esas recetas que los niños me piden en numerosas ocasiones, se trata de unas tiras de pollo rebozadas en kikos.

Hamburguesa de pollo crujiente

A los niños les encantan las hamburguesas de pollo y más estas que quedan muy crujientes por fuera como consecuencia del rebozado que utilizamos.

Os desvelamos el secreto de la auténtica Cangreburger

Si tienes niñ@s pequeñ@s ya sabrás que el próximo 6 de febrero se estrena la película Bob Esponja, un héroe fuera del agua. Si aún no lo sabías ve haciendo hueco en tu agenda porque tus hij@s ya mismo te pedirán que l@s lleves al cine.

Merluza con rebozado de verduras

Aunque el preparado para rebozar Yolanda se comercializa desde hace más de 50 años, nunca lo había utilizado hasta hace unos meses que asistí a un taller con Paco Roncero donde todos los platos que preparó lo incorporaban.

Bolitas de pollo crujiente y la importancia de cocinar en casa

Algunas veces los niños comen en establecimientos de comida rápida y se encaprichan de ciertos platos. Incluso en ocasiones los puedes encontrar parecidos en los supermercados. En el primer caso te tienes que fiar de lo que dicen que tienen y en el segundo siempre puedes mirar la etiqueta a ver que incluye en su composición.

Carne de cerdo en salsa para niños

Este es un guiso de carne de cerdo como cualquier otro, el motivo de ponerle el apelativo "para niños" no ha sido otro que triturar la verdura con la batidora para que no se la encuentre troceada junto a la carne.

Chips de Pink Lady

La receta que traemos hoy les encantará a los niños y a los no tan niños. Se trata de una golosina natural que os sorprenderá por su sabor y textura.

Mini hamburguesas de ternera

Ya os he hablado en alguna entrada sobre las hamburguesas, que puede llegar a ser una comida muy saludable y que además les suele gustar mucho a los niños; así que vamos a aprovechar para hacer un plato donde además de la proteína de la carne tengamos el calcio del queso, así como los minerales, vitaminas y fibra del tomate y la rúcula. Por tanto una cena muy completa.

Hamburguesa de salmón con cebolla crujiente

Hay ciertos alimentos que los niños son más reacios a comer. Uno de ellos es el pescado, que si no se lo pones rebozado y frito suelen poner pegas. Para evitar ese rechazo lo mejor es darle una apariencia diferente. Eso es lo que hemos pretendido con estas hamburguesas, donde hemos cambiado la carne por el pescado y las hemos cocinado a la plancha en lugar de fritas, haciéndolas más ligeras.

Piruletas de chocolate

Ya hacía tiempo que Rosa no nos planteaba un nuevo reto, el último fue el de la manzana, en el que participamos con la receta de manzanas rellenas de pollo al horno. En este 7º reto de Velocidad Cuchara el tema es "todo con chocolate".

Hamburguesas de pescado

Traemos otra receta pensada para los niños. Ya sabemos que el pescado es otro de esos alimentos que a los niños les cuesta comer y en caso de hacerlo casi siempre lo prefieren frito.

Pastel de pollo

Esta es una de esas recetas que le he hecho junto a mi hijo para intentar que vaya probando cosas nuevas. Al cocinar ingredientes que por separados le gustan, lo que pretendo es juntarlos para crear un plato totalmente diferente en su presentación, pero que el haya visto y ayudado en su realización para que lo pruebe y compruebe que está bueno. Al mismo tiempo crear en él la cultura culinaria y se involucre en las tareas de la casa.

Batido de fresas

Hace tiempo que no subía una receta para niños. Esta puede ser un buen ejemplo de ella, un batido de fresas muy rico donde además de tomar fruta estarán tomando lácteo, dos alimentos imprescindibles para los niños.

Quiche de Carlos

Algunos niños son muy reacios a probar cosas nuevas, eso le ocurre a Carlos que muchas de las cosas que hago no las quiere probar.

Galletitas de Navidad

Hace unos días compré unos cortapastas de motivos navideños y ya sabéis como son los niños de impacientes, así que Carlos se empeñó en que los teníamos que estrenar. Dicho y hecho, nos pusimos manos a la obra.

Nuggets de pollo

Estos nuggets de pollo son una receta pensando en los más pequeños.

A los niños les suele gustar bastante los nuggets, el problema es cuando los compras si te da por mirar los ingredientes que incorporan, te encuentras que raramente llevan solamente carne de pollo, lo suele mezclar con carnes de otras aves, y en el caso que lleve sólo carne de pollo suele ser el proporciones que no suelen pasar del 50%.

Batido de moras

Ahora que sólo apetece cosas frías, si además es algo apetitoso y nutritivo mucho mejor. Es una buena forma de que los niños tomen fruta y leche.

Hamburguesa de pollo y beicon

Con esta receta inauguramos una nueva etiqueta, que es la de niños. Hace tiempo que mi amiga Montse me lleva reclamando una sección para poner recetas para niños. Pues bien, esta será la primera.

Aunque lleve la etiqueta de niños, no dejéis de probarla porque queda muy buena y suave. A mis hijos les encanta, el peque le llama hamburguesa de chocolate blanco, ya que veréis que queda un color blanquecino por el color de la carne de pollo.

Y al número 2

Mi ayudante número 1

Os presento a mi ayudante número 1.