Feliz 2011

En esta última entrada del año no voy a subir ninguna receta, quiero aprovecharla para desearos a todos los que en alguna ocasión os habéis pasado por aquí un FELIZ 2011.

Lubina sobre pisto de verduras

Otra forma de cocinar la lubina y que también queda muy buena es a la plancha. En este caso sobre un pisto de verduras variadas.

Sardinas marinadas con compota de tomate

Después de presentar la receta básica de las sardinas marinadas vamos a presentar un aperitivo con ellas.

Croquetas de ibérico

Hacía tiempo que no preparaba croquetas. En esta ocasión un clásico, croquetas de jamón.

Recetas para Navidad

Este blog tiene menos de un año de vida, esto quiere decir que estas serán las primeras Navidades. En estos meses ya hemos subido muchas recetas, algunas de las cuales nos podrían servir para confeccionar parte del menú de estos días de fiesta que se avecinan.

Ensalada tibia de langostinos

Que ricas y que completas las ensaladas. Es un plato que teniendo como base principalmente vegetales de hoja, le podemos añadir cualquier otro ingrediente y hacer multitud de combinaciones.

Besugo al horno sobre patatas

Otra receta típica de Navidad, aunque cada vez es más difícil de mantener por el precio que alcanza este pescado en esta época del año.