Feliz 2014

Un año más que termina y otro a punto de comenzar. Desde aquí queremos agradecer cada una de vuestras visitas, ya que sin vosotr@s nada de esta aventura tendría sentido.

Os  deseamos un Feliz Año, que todos vuestros deseos se cumplan y que este año que comienza sea mejor que el anterior en todos los sentidos.

FELIZ 2014

Menú rápido navideño

Si todavía te falta por preparar alguna comida para estas fiestas, aquí te ofrecemos algunos platos que te pueden servir. Son los platos que preparamos en un taller al que fuimos convocados por Carrefour para cocinar con productos sencillos, pero selectos, un menú para estas fiestas.

Langostino en tempura sobre mayonesa cítrica

Como seguro que aún nos queda alguna comida que preparar para estos días, aquí os dejo un aperitivo sencillo de hacer, rico y que además queda vistoso: langostinos en tempura sobre mayonesa cítrica.

Espuma de patata morada con boletus

Llevaba bastante tiempo buscando patatas moradas y hasta ahora no había dado con ellas. El otro día sin buscarlas me topé con ellas, así que sin dudarlo las compré.

Tres libros con lo mejor de MasterChef

Sin lugar a dudas MasterChef ha marcado un antes y un después en la cocina. Aunque la cocina lleva muchos años en España en el candelero y tenemos muchos de los mejores chef del mundo en nuestro país (reconocidos y sin reconocer), este programa ha servido para meter la cocina cercana, la de la gente corriente, en nuestras casas.

Braun reinventa la minipimer

Los amantes de la cocina siempre estamos pendientes de los electrodomésticos nuevos que salen al mercado, sobre todo si presentan novedades importantes que nos hagan la vida más fácil en la cocina, como ocurre con la nueva Braun Minipimer 7.

Pollo relleno de carne y manzana

Aunque podemos encontrar fácilmente pollos rellenos en el mercado en estas fechas, hacerlo nosotros en casa nos da la libertad de poder elegir el relleno que más nos guste y poderlo preparar en cualquier época del año.