Aceitunas con bonito del norte para el día de la tapa

 

Hoy es el Día Mundial de la Tapa, una iniciativa formulada desde la Asociación Saborea España y que este año se celebra por segunda vez.

Recetas & Viñetas

A comienzo de verano tuvo lugar la presentación de Recetas & Viñetas, un libro donde dos personas creativas, una en el plato y otra sobre el papel, han unido sus fuerzas para dar a luz este magnífico libro de recetas de cocina.

Tarta en 5 minutos

Esta receta de hoy es una tarta con muy pocos ingredientes, muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que está muy rica de sabor. Además resulta muy agradable de comer por la textura crujiente que presenta.

Albóndigas de pollo al curry con arroz basmati

Son muchos los platos de arroz que tenemos en el blog, aunque casi siempre hemos utilizado para ellos el arroz de grano redondo.

Como preparar el gin tonic perfecto

 

Si hay un cóctel de moda en España en estos últimos años es sin lugar a dudas el gin tonic. Tan solo hay que fijarse cuando salimos de copas en la cantidad de marcas de ginebras y tónicas que pueblan las estanterías de los bares para darse cuenta que algo ha cambiado en torno a esta bebida.

Huevos a baja temperatura, boletus y caldo de pollo

Esta es una receta sencilla de hacer, donde con pocos ingredientes conseguimos un resultado magnífico. Todos los ingredientes que conforman el plato tienen su importancia, no puedo menospreciar ninguno de ellos.

Carrilleras de cerdo a la cerveza negra

Siempre que hago carrilleras suelo hacer más cantidad para que sobre, ya que es un plato que de un día para otro está mejor. En esta ocasión hice 1,5 kg y solo las he podido comer una vez, ya que los niños se comieron un buen plato para comer y luego otro para la cena, lo cual quiere decir que les gustaron bastante.