El sabor de una imagen. Fotografía de alimentos de alta calidad

Acaba de caer en mis manos el libro "El sabor de una imagen. Fotografía de alimentos de alta calidad". Un libro que hará las delicias de cualquier aficionado a la fotografía, sobre todo de la gastronómica.

Revuelto de calabacín y langostino

Los revueltos son preparaciones a base de huevo batido a los que se le añade algún alimento más.

Crema de tomate

El otro día ojeando una revista de recetas de cocina me topé con una receta que me ha servido como base para esta que os presento aquí.

Ensalada de pera y gorgonzola

Magnífica resulta la combinación de la pera con el queso gorgonzola. Tengo pendiente desde hace tiempo hacer un risotto de gorgonzola con pera, quizás por eso se me ha ocurrido hacer esta ensalada y el resultado ha sido buenísimo. Terminada con unas nueces le ponemos la "guinda".

Pajaritas con tomate seco y butifarra

La pasta es un alimento con el que me ocurre lo mismo que con el arroz, admite tantas preparaciones y combinaciones que podríamos preparar cada día un plato totalmente diferente utilizándola como base.

Huevos en cocotte con Boffard

Con esta receta vamos a participar en el concurso que ha organizado Pakus de Lazy Blogs, patrocinado por Boffard.

Helado de plátano

Si os gustan los helados os animo a que los hagáis en casa, os va a permitir disfrutarlos de cualquier sabor que os guste de forma fácil; y lo mejor de todo es que serán helados en los que vosotros contralareis todos los ingredientes que queráis poner, muy importante en el caso que algún miembro de la familia padezca una alergia o intolerancia a algún alimento. Además no llevarán ningún tipo de aditivos.