Habitualmente ponemos atún en conserva a la ensalada. Hoy vamos a utilizar atún fresco que previamente hemos empanado y frito para cocinarlo a la vez que darle un toque crujiente a la ensalada.
Alubias blancas con pulpo y berberechos
El pasado 2016 fue el año internacional de las legumbres y creo que se perdió una gran oportunidad de acercar este alimento a algunos grupos de personas, sobre todo a las más jóvenes.
Sierra de Gata, paraiso natural.
Vista de Trevejo desde el castillo
España, esa gran desconocida. Siempre encuentro rincones en muchos lugares de este país que me sorprenden
gratamente por su belleza natural y arquitectónica. Hoy os quiero hablar de uno en concreto, Sierra de Gata, en
la provincia de Cáceres.