Tres batidos refrescantes con Picota del Jerte



Ya tenemos en el mercado un año más las Picotas del Jerte. Estas cerezas se distinguen por su sabor y dulzura. Son las únicas que se desprenden del árbol sin rabito, pero hay más características que las diferencian del resto: su textura carnosa y más crujiente, su tamaño de un calibre de menor tamaño - comprende desde los 22 a los 26 milímetros- y su sabor más dulce y su color. Su cultivo natural y su recogida y tratamiento tradicionales multiplican sus propiedades y permiten que lleguen a los mercados en el momento óptimo para el consumo.


La presentación de la nueva campaña ha tenido lugar en Madrid esta semana y este año se ha contado con la presentadora Patricia Pérez que nos ha preparado tres batidos sanos y llenos de energía.

Las Picotas del Jerte son ricas en potasio, fibra, folatos, vitamina A, C y K, que las hace un buen antioxidante por su contenido en polifenoles y elagico, si además las acompañamos de otras frutas y verduras hacen de ellas un alimento insustituible en verano.

Os dejo las recetas de los tres batidos que nos hizo Patricia Pérez para que los podáis realizar en casa.


Medidas para cuatro personas (vaso de batido):

Diurético
400 gr de Picotas del Jerte
2 melocotones
2 manzanas
300cc de agua mineral (aprox)

Reconstituyente
400 gr de Picotas del Jerte
1 remolacha pequeña cocida
2 ramas de apio
300cc de agua mineral

Protector
400 gr de Picotas del Jerte
1 zanahoria
1 mango
300 cc de agua mineral (aprox)

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