Pollo con tomate y champiñones

Hacía muchos años que no cocinaba pollo con tomate, así que aprovechando que había comprado champiñones para otra receta y que me habían sobrado bastantes los he utilizado como acompañamiento.

Severin busca al Nº 1 en café

Ya os he hablado en alguna ocasión de la empresa Severin, empresa alemana de electrodomésticos que desde hace unos meses realiza una campaña publicitaria en las redes sociales en las que buscando al Nº 1 en el uso de numerosos electrodomésticos, promociona sus productos y al ganador o ganadores, les obsequia con el producto en cuestión. Así estos meses atrás se ha seleccionado al mejor con la barbacoa, con la Foundee o con la Raclette.

Ensalada de pollo, bacón y cebolla crujiente con vinagreta de miel.

Hacía ya unos días que no publicábamos una receta de ensalada, así que hoy traemos una ensalada donde a los vegetales añadimos bacón crujiente, pollo asado y cebolla frita crujiente, todo ello aliñado con una vinagreta de miel que le da un toque agridulce.

Mini bocadillo de buey con pimiento y patata confitada

Con esta receta quiero hace mi contribución al #diadelatapa que se ha convocado a través de las redes sociales.

Salteado de chipirones y gambas

La receta de hoy es un plato con pocos ingredientes pero muy rico, como la mayoría de los que incorporan mariscos.

Tapas&Blogs en Lúa

Me habían hablado muy bien del Restaurante Lúa y de su chef Manuel Domíguez por lo que cuando me avisaron que el siguiente Tapas&Blogs se iba a celebrar en este restaurante me alegré mucho.

Carpaccio de gambón (en 5 minutos)

El otro día compré mariscos para hacer una fideuá de mariscos y compré más gambones de los que necesitaba porque los vi con muy buena pinta.

Los secretos del mundo del queso

 

Poncelet Cheese Bar, el restaurante referente de la cultura del queso en España, viene ofreciendo desde el pasado mes de marzo numerosos cursos destinados tanto al público general como a profesionales de la restauración.

Presentación en Madrid de la cocina onubense

Foto de Javier Lastras

Tenemos la suerte de tener en todo el Estado Español una rica gastronomía. No hay más que salir a otra comunidad autónoma para disfrutar con los cincos sentidos de todos esos productos que nos ofrecen en los mercados y restaurantes.