Nuggets de pollo


Estos nuggets de pollo son una receta pensando en los más pequeños.

A los niños les suele gustar bastante los nuggets, el problema es cuando los compras si te da por mirar los ingredientes que incorporan, te encuentras que raramente llevan solamente carne de pollo, lo suele mezclar con carnes de otras aves, y en el caso que lleve sólo carne de pollo suele ser el proporciones que no suelen pasar del 50%.



En esta receta podemos hacer participar a los niños dándole diferentes formas a los nuggets con las manos o con moldes para galletas. En este último caso, dejaremos la masa un poco en el congelador para que se pueda cortar bien con los moldes.

La receta es sencilla y si la hacemos para mayores podemos aromatizarlos con hierbas y especias. En este caso me he limitado a ponerle un poquito de sal y pimienta y sólo con eso estaban buenos.

Ingredientes:
  • Carne de pechuga de pollo.
  • Pimienta (opcional)
  • Harina.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra.


Elaboración:

Picamos la carne de pollo, le añadimos sal y pimienta. Mezclamos bien.

Hacemos los nuggets con las formas que queramos y los pasamos, en este orden, por harina, huevo batido y pan rallado.

Freímos en abundante aceite, cuando estén doraditos sacamos y dejamos escurrir sobre papel absolvente.

Los podemos servir con una ensalada con tomates cherry o con alguna salsita que hagamos.

17 comentarios:

  1. Vaya cómo deben ponerse los niños con esta receta tan rica... Me apunto yo a la cena con ellos que se ven riquísimos!!

    besitos guapa

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  2. Hayırlı sabahlar. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

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  3. Carmelo, yo los hago para mi hija y mezclo el pollo con quesitos. Hago un monton y los dejo congelados...

    Un abrazo,

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  4. YO soy mas mala madre.a mi hijo le encantan.pero solo se los he hecho una vez...nunca me he puesto a leer lo que tienen..hoy mismo se los vuelvo a hacer

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  5. Hola Carmelo,aquí estoy,he venido a visitarte,gracias por tu visita,estos nuggets,tienen una pinta deliciosa,ay mis niños se van a poner las botas,jejejjeej¡¡¡¡¡¡
    Bueno me quedo por aquí tomando notas de tus maravillosas recetas y ya tienes una nueva seguidora. eahhh,me quedo en tu cocina,
    Saludos.

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  6. Mmmm ricos ricos, para los más pequeños y para los mayores, porque a mí me encantan!
    Te han quedado genial, felicidades.

    Un beso.

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  7. Tu crees que si me agacho, y me disfrazo podré hacerme pasar por un niño? Es que me encantan y así pruebo los tuyos...

    Un abrazo.

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  8. Nunca lo hes elaborado caseros como tú, que ricos. Tengo que ponerme con esta delicia. Te han quedado estupendos.

    Saludos

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  9. Seguro que están deliciosos. Yo añado queso rallado y en vez de freírlos los hago al horno, algo más ligeros quedan.
    Besos.

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  10. >Receta para niños y para mayores!!! que a mi me encnata tambien el pollo ;)

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  11. Gracias por visitar mi blog y dejarme tu comentario, aquí estoy visitando el tuyo, no lo conocía.
    Yo no he hecho nunca estos nuggets. La idea de la cocinera de betulo del horno me gusta, asi tendrán menos grasa.
    Saludos

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  12. Pues es cierto que lo comprados llevan de todo menos pollo. Así con estos tienes la seguridad de que sabes lo que comen y además seguro que les gustan mucho más.
    Bsos.

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  13. Que buena pinta tienen estos nuggets. Un besazo.

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  14. Pues tienes razón nada más sano que hacerlo uno mismo y asegurarte de lo que llevan.
    La receta me ha gustado mucho , tomo nota.
    Un besito

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  15. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  16. Oooohhhhh qué recetas más ricas tienes en tu blog. ¡Qué mal, no lo conocía!¡Lo que me he estado perdiendo hasta ahora!
    Pues no me queda más que darte la enhorabuena y decirte que ya me he hecho seguidora.
    Aprovecho para invitarte a conocer mi blog donde espero que compartamos un montón de recetas.
    ¡Un beso!

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  17. FERNANDO PRIETO FLORES27 de febrero de 2011, 20:30

    A ver si cuando vengas me traes unos nuggets, que tienen muy buena pinta. A ver si vienes al pueblo que estan unos días muy buenos.


    TU SOBRINO: FERNANDO

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